Rillettes of sea bass, sea lettuce & lemon bergamot

La maison Christine Le Tennier nous propose une recette originale avec ces rillettes de bar au mélange de saveurs inédites qui sauront séduire les papilles à l'apéritif sur un toast ou en entrée froide.

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Description

MarqueChristine Le Tennier

OriginBrittany, France

Ingredients

Bar 50%, crème fraiche, purée de citron et bergamote 4% (citron bergamote 78%, sel, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, épice), oignons frais, vin blanc (sulfites), moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant: acide citrique et disulfite de potas), ciboulette, sel, épaississant : carraghénane, laitue de mer déshydratée 0,4%, protéines de lait, poivre, huile essentielle de bergamote.

AllergènesLaitSulfitesMoutarde

Average nutritional values	Per 100g
Energy	188.0 / 787.0	kcal / kJ
Fat	15.0	g
Of which saturated fatty acids	9.2	g
Carbohydrates	2.0	g
Of which sugars	1.5	g
Dietary fiber		g
Proteins	10.0	g
Salt	1.0	g

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