Shortbread pretzels on chocolate base 200g

Le bretzel est une pâtisserie traditionnelle alsacienne à base de pâte de brioche, tout en rondeur et douceur dans un enrobage de chocolat noir intense. Craquant !

Ingredients

Sablés au beurre avec nappage au chocolat : Farine de blé, 15% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille), 12.9% beurre (lait), sucre, oeufs, sirop de sucre inverti, cacao en poudre, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium; sel.

Producer

Fortwenger

Region

Alsace

Victim of its own success

Description

MarqueFortwenger

OrigineAlsace, France

Ingredients

Farine de blé, 15% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille), 12.7% beurre (lait), sucre, oeufs, sirop de sucre inverti, cacao en poudre, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium; sel.

Average nutritional values	Per 100g
Energy	465.3 / 1 948.0	kcal / kJ
Fat	19.8	g
Of which saturated fatty acids	12.5	g
Carbohydrates	61.6	g
Of which sugars	24.1	g
Dietary fiber		g
Proteins	8.1	g
Salt	1.3	g

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