Alsatian sauerkraut garnish
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Alsatian sauerkraut garnish

La choucroute est une préparation culinaire traditionnelle, obtenue par fermentation naturelle de chou. Préparée par un charcutier traiteur alsacien, délicieuse choucroute richement garnie de viande et cuisinée au riesling.

Ingredients

Choucroute Alsace 48%, viandes de porc saumurées précuites 32% (poitrine de porc, échine de porc fumée, eau, sel nitrité, dextrose, vin blanc, sirop de glucose, sucre, stabilisants (E450 et E451), sel, arômes), knacks et saucisses fumées 16% (viande de porc, viande de boeuf, gras de porc, eau, sel nitrité, plasma de porc déshydraté, épices, dextrose, échalote, exhausteur de goût E621, stabilisants (E450-E451), arôme de fumée, arôme, boyau de mouton et de porc), saindoux, Riesling 1,4%, épices, sel, antioxydant E300, baie de genièvre. Viandes origine France.

Producer

Produits de la Cigogne

Region

Alsace

In stock

14,90 750.0g, i.e. €19.87/kg

Description

MarqueLes Produits de la Cigogne
OrigineAlsace, France
Ingredients

Choucroute (origine Alsace) 59%, viandes de porc saumurées précuites 25% (poitrine de porc, échine de porc fumée, eau, sel nitrité, dextrose, vin blanc, stabilisants (E450 et E451), sel, arômes), knacks et saucisses fumées 14% (Viandes de porc, viande de boeuf, gras de porc, eau, sel nitrité, plasma de porc déshydraté, épices, dextrose, échalote, exhausteur de gout: E621, stabilisants (E50-E451), arôme de fumée, arôme, boyau de mouton et de porc), saindoux, Riesling 1,4%, épices, sel, antioxydant : E300, baie de genièvre. Susceptible de contenir traces de moutarde, blé, oeuf.

AllergènesOeufBléMoutarde
Average nutritional valuesPer 100g
Energy110.6 / 463.0kcal / kJ
Fat8.3g
Of which saturated fatty acids3.4g
Carbohydrates2.8g
Of which sugars2.0g
Dietary fiberg
Proteins6.4g
Salt1.2g

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