Civert de Cerf aux Châtaignes
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Civert de Cerf aux Châtaignes

La recette du Civet de Cerf aux Châtaignes est une recette classique et gourmande du Civet accompagné de chataîgne, qui peut être complétée par des pommes de terres, purées de légumes ou encore pâtes fraîches.

La Ferme des étangs élèvent ses animaux en semi-liberté sur la ferme, dans un parc de plus 30 hectares. Ils se reproduisent comme dans la nature, au rythme des saisons : le brame en Septembre, les naissances en mai/juin, les animaux vivent dans le total respect de leurs conditions de vie naturelles.

Les animaux sont élevés en parfaite autonomie : les céréales cultivées sur l'exploitation permettent d'offrir aux animaux, de l'orge, du maïs, du foin et la paille nécessaires à leur alimentation et à leur bien-être.

Victime de son succès, nous vous conseillons Civet de Cerf aux airelles 400g

Description

Alim Millesime

MarqueLa ferme de l'étang
OrigineCentre Val de Loire, France
Ingrédients

viande de cerf, sauce (eau VIN ROUGE), oignon,amidon de mais modifIé, farine de BLE

Calvados, huile de tournesol, sel, ail, sucre, épices,

châtaignes pelées, lardons de porc.

AllergènesBléFruits à coques
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie / kcal / kJ
Matière grasseg
Dont acides gras saturésg
Glucidesg
Dont sucresg
Fibres alimentairesg
Protéinesg
Selg

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